非ケラチンタンパク質（ひケラチンタンパクしつ）
毛髪を構成するタンパク質のうち、主成分であるケラチン以外のタンパク質の総称である。シスチン結合を含まないタンパク質。毛髪のタンパク質の約80%はケラチンで構成されていると言われており、残りの約20%が非ケラチンタンパク質に該当する。
説明文
リトル用語事典
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