α-ケラチン

α-ケラチン（あるふぁけらちん）

α-ケラチンは、毛髪、爪、皮膚の角質層などを構成する主要なケラチンタンパク質であり、らせん状のα-ヘリックス構造を持つミクロフィブリルを形成する。分子量50000〜80000の結晶性ケラチンタンパク質であり、コルテックスの35〜45%を占める。
α-ケラチンが規則的ならせん構造を持つ結晶性のフィブリルを形成するのに対し、γ-ケラチンはこれらのフィブリルの間を埋めるような、より柔軟で非結晶性の性質を持つ。