乳化破壊

乳化破壊（にゅうかはかい）

本来であれば界面活性剤の働きによって水と油が綺麗に混ざり合っている乳化状態を、特定の刺激や環境変化によって意図的に崩し、水と油（有効成分）に完全に分離させる現象のこと。サロン施術（特にシステムトリートメントやパーマ・カラー後の中間・後処理）においては、髪の内部に届けた油分やケア成分を分離させ、水に流されない形にして閉じ込める（定着させる）など、極めて高度なコア技術として利用されている。