キチン

キチン（きちん）

N-アセチルグルコサミンが連なった高分子多糖類であり、キチン質の本体を指す。
非常に硬く、水や有機溶媒に溶けない性質を持つため、そのままでは化粧品としての利用が難しいが、頭皮や毛髪に対する優れた「保護バリア」としてのポテンシャルを持つ。

理美容科学においては、この物質を加工することで、外的刺激から毛髪を守る特殊な被膜を作ったり、毛髪の内部構造を強化したりする効果が期待され、次世代の天然由来成分としてその可能性が常に追求されている。